Es war mir eine Ehre und Riesenfreude, dass ich bei Artcross 2018 unterrichten durfte!
Workshop Tortendeko
Alter: 16–99
Kunstwerke zum Genießen. Du fragst dich, wie man eine Torte perfekt mit Fondant eindeckt, Zuckerblumen herstellt oder Kekse mit Royal Icing zu tollen Blickfängen macht? In diesem Workshop erhältst du nicht bloß Antworten darauf, sondern kannst direkt Hand anlegen und selbst einen Tortendummy so mit Fondant eindecken, dass er scharfe Kanten bekommt. Außerdem werden wir Dekoelemente modellieren, einfache Zucker- und Oblatenpapierblumen herstellen, alles über Royal Icing – von der Herstellung über verschiedene Konsistenzen und ihre Anwendungszwecke bis zu den Farben – lernen und damit dann Kekse verzieren.
Hier findest du die Materialliste.
Max. Teilnehmerzahl = 8
Viel Neues gelernt!
Mir hat der Kurs sehr gut gefallen und ich habe sehr viel neues gelernt. Du hast sehr gut die Balance zwischen Theorie und Praxis gefunden, sodass es nicht langweilig wurde. Ich finde, es wurde das beste daraus gemacht, dass wir nicht die Küche des Hotels benutzen durften und wir trotzdem so viel machen konnten.
So viel gelernt, vor allem was mich wirklich interessiert hat, habe ich schon lange nicht mehr!!! Deine Professionalität und deine Genauigkeit treiben einem zu persönlichen Höchstleitungen an!
Vielen Dank für deine hilfreichen Tipps und Kniffe, so macht Backen und Dekorieren absolut Spaß!
Hier einige Fotos vom Workshop:
Falls du am Kurs teilgenommen hast, würde ich mich sehr über ein Feedback von dir freuen:
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