Bist du eine Braut (oder ein Bräutigam) auf der Suche nach der perfekten Hochzeitstorte oder ein Tortendesigner auf der Suche nach Inspiration für die diesjährige Hochzeisttortensaison? Oder geht es dir auch so, dass du Hochzeitsmagazine... Weiterlesen

Hättet ihr gewusst, wie Jasminblüten aussehen?Als ich gefragt wurde, eine Hochzeitstorte mit Jasmin zu kreieren, war ich zunächst etwas ratlos. Doch als ich – dank dem Botaniker Dr. Google – Fotos dieser zarten und wunderschönen Blume... Weiterlesen

Manchmal bekomme ich Anfragen, ob ich eine Torte machen könnte, die die Leute bereits zwei Tage später brauchen würden. Manchmal fragen mich Leute zwei Wochen bevor sie eine Torte brauchen. Und manchmal werde ich bereits zwei Jahre zuvor gefragt,... Weiterlesen

Ganz ehrlich: vor dieser Torte hatte ich schon etwas Bammel. Erstens, weil das die bisher größte Torte war, die ich je gemacht hatte (130 Portionen!). Zweitens, weil ich sie 115 km weit transportieren musste. Und drittens, weil sie für eine meiner... Weiterlesen