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Zum 6. Geburtstag wünschte sich meine Tochter eine Hunde Mottoparty mit einer Hunde Motivtorte. Wir hatten bereits alles geplant, die Deko war zu Hause, und wir waren voller Vorfreude. Und dann kam Corona.
Wie erklärt man seiner kleinen Tochter, dass man nun doch nicht feiern kann, ihre Freunde nicht kommen dürfen und wir nicht einmal wissen, wann wir ihre Geburtstagsfeier nachholen werden? Wir haben es versucht, aber wie du dir vorstellen kannst, war ihre Enttäuschung schon sehr groß. Woche für Woche mussten wir ihr immer wieder ihre Frage, ob nun endlich ihre Hundeparty stattfinden könne, verneinen.
Und nun stell dir ein kleines Mädchen vor, das vor Aufregung hüpft und von einem zum anderen Ohr strahlt. So hat meine Tochter ausgesehen, als wir ihr verkünden durften, dass ihre lang ersehnte Hundeparty nun ENDLICH WIRKLICH GANZ IN ECHT stattfinden wird.
Als der Tag dann gekommen war und sie zum ersten Mal ihre Hunde Motivtorte sah, strahlte sie gleich noch mehr. Das war Freude pur.
Meine Tochter ist ein großer Fan des Films Pets 2. Ganz besonders süß davon findet sie den kleinen Hund Tiny – und ich auch. Er ist im Film wirklich winzig, hat aber einen überdimensionalen Kopf und ganz lange Schlappohren. Als klar war, dass ich eine Hunde Motivtorte machen soll, habe ich gleich gewusst, dass ich den entzückenden Tiny machen werde!
Damit du einem Kind (oder einem Erwachsenen?) auch so eine Freude bereiten kannst, hab ich heute eine ausführliche Anleitung für eine Hunde Motivtorte für dich mitgebracht.
Das Prinzip der Torte kann natürlich auch für andere Motive leicht verwendet werden!
Falls so eine 3D-Torte noch eine Nummer zu groß für dich ist, du aber trotzdem eine besondere Torte machen möchtest, dann ist der Fondant Basics Onlinekurs was für dich! Dort lernst du in einfachen Schritt-für-Schritt Video Anleitungen wunderschöne Fondanttorten zu machen, auf die du super stolz sein wirst!
Motivtorte Hund Anleitung
Drucke dir einen Hund in der gewünschten Größe deiner Torte aus. „Laminiere“ die Vorder- und Rückseite mit durchsichtigem Paketklebeband und schneide den Hund aus.
Gott sei Dank hat meine Tochter eine kleine Spielfigur von Tiny, die mir die Arbeit sehr erleichtert hat. So konnte ich nämlich sehen, wie der kleine Hund von allen Seiten aussieht. Für die Seitenansicht habe ich die Figur abfotografiert und in der richtigen Größe ausgedruckt. Falls du ebenfalls eine Tiny Torte machen möchtest, druck dir dieses Foto ebenfalls aus und laminiere es.
Dann benötigst du eine stabile Tortenplatte. Ich habe eine MDF-Holzplatte verwendet, in die in der Mitte ein Loch für die Gewindestange gebohrt wurde. Die Stange benötigst du für die Stabilität der Torte, aber dazu später mehr.
Bestreiche die Platte mit Crisco (Pflanzenfett), damit der Fondant daran haftet. Der Vorteil von Crisco gegenüber Wasser oder essbarem Kleber ist, dass man den Fondant danach wieder ganz leicht von der Platte bekommt und sie für das nächste Tortenprojekt wieder verwenden kann. 😊😊 (An den unterschiedlichen Löchern in der Platte erkennt man, dass ich sie schon öfters verwendet habe! 😊)
Decke die Platte mit grünem Fondant ein. Fixiere eine Gewindestange, die etwas niedriger als deine Torte sein sollte, mit zwei Beilagscheiben und Muttern fest an der Platte.
Bedecke die Platte mit Frischhaltefolie, um sie vor Verschmutzung zu schützen. Lass dabei in der Mitte ein Stück frei. Verstreiche dort Ganache oder Royal Icing, um die Torte auf die Platte zu „kleben“.
Falls deine Tortenplatte klein genug ist, um in deinen Kühlschrank zu passen, kannst du nun deine Torte direkt auf der Platte füllen und stapeln. Du kannst jede Art von Kuchen verwenden, aber am besten einen, der nicht zu sehr bröselt! Als Creme würde ich dir eine Swiss Meringue Buttercreme empfehlen, da sie erstens sehr gut schmeckt und zweitens nicht so schnell weich wird. Hier kannst du dir mein Swiss Meringue Rezept holen!
Meine Platte war recht groß, weshalb ich meine Torte schon vorher gestapelt habe. (Bei der Meerjungfrauen Torte hab ich das vorher nicht bedacht. Wie ich die Platte mit Torte dann doch in den Kühlschrank bekommen hab, kannst du im dortigen Beitrag sehen! 😊😊)
Warum ist das wichtig? Im nächsten Schritt wird die Torte nämlich geschnitzt und dafür muss sie richtig kalt und fest sein!
Nun brauchst du deinen „laminierten Hund“ 😊, denn er dient als Vorlage zum Schnitzen. Klebe ihn mit etwas Buttercreme oder Ganache auf die Vorderseite der Torte. Nun kannst du die Konturen mit einem gezackten Messer nachschneiden.
Das Gleiche machst du mit der seitlichen Vorlage. Und dann müssen die Kanten abgerundet werden und du darfst Bildhauer spielen! 😊 Aber keine Angst, wenn du irgendwo zu viel weggeschnitten haben solltest, kann man das wieder mit Ganache ausgleichen.
Ich habe mich dazu entschieden, den gesamten Kopf von Tiny aus Rice Krispies Masse zu machen. Erstens brauchten wir nicht so viel Torte und zweitens hat das den Vorteil, dass er auf die Gewindestange aufgesetzt werden kann und man keine weiteren inneren Stützen braucht!
Was Rice Krispies eigentlich sind, wofür und wie man sie verwendet sowie mein Rezept findest du beim Beitrag Rice Krispies für Torten.
Forme den Kopf nach der Vorlage und setze ihn, solange er noch weich ist, auf die Gewindestange. Nimm ihn dann wieder ab und lass die Rice Krispies Masse kalt und fest werden.
Dann kannst du ihn auf die Gewindestange setzen. Meine Stange war dann leider etwas zu kurz, sodass ich sicherheitshalber noch zwei Schaschlikspieße zur Stabilisation einführen musste… 😊
Um die Oberfläche der Rice Krispies vor der Ganache zu glätten, raspele mit einer feinen Raspel darüber.
Nun wird unserem Hündchen der sogenannte „Crumb Coat“ verpasst. Damit ist eine erste Schicht Ganache gemeint, die die Brösel fixiert.
Anschließend wird eine weitere Schicht Ganache aufgetragen. Zum Glätten der Ganache empfehle ich dir ein biegsames Stück Plastik (z.B. Flexi Smoother) zu verwenden.
Dann muss die Ganache trocknen und fest werden. Ich lasse dazu meine Torten immer eine Nacht im kühlen Keller stehen.
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Nun bekommt unser Hund eine Massage verpasst! Damit der Fondant nämlich auf der trockenen Ganache hält, wird die Torte mit Crisco (Pflanzenfett) eingestrichen.
Rolle weißen Fondant ca. 3 mm dick aus und lege ihn wie einen Mantel um Tinys Rücken.
Was ich leider nicht gemacht habe, aber sinnvoll gewesen wäre: Tiny hat am Rücken ein Stück braunes Fell. Rolle braunen Fondant aus, schneide ein Stück in der passenden Größe aus und lege es auf den ausgerollten weißen Fondant. Geh mit deinem Rollstab darüber, sodass sich der braune mit dem weißen Fondant verbindet. Decke erst dann die Torte damit ein. Auf diese Weise ist das braune Fell „in einer Ebene“ mit dem weißen und sieht nicht so „aufgesetzt“ aus, wie das leider bei mir der Fall war…
Schneide den Überschuss unten mit einem Skalpell ab und drücke den Rand hinein. Ich verwende dafür am liebsten dieses Tool aus dem Fimo Modellierset.
Die Vorderbeine werden mit einem eigenen Stück Fondant eingedeckt. Schneide es dir vorher ungefähr zurecht, aber achte darauf, dass es seitlich den anderen Fondant überlappt.
Schneide mit deinem Skalpell durch BEIDE Schichten Fondant. Klappe den Schnitt danach auf und entferne das darunterliegende Stück Fondant. Auf diese Weise erhältst du einen perfekten Schnitt, bei dem beide Fondantstücke exakt aufeinander passen.
Nun kannst du den Schnitt mit deinen Fingern und dem Fimotool bearbeiten, bis er fast nicht mehr sichtbar ist.
Glätte den Fondant mit einem Flexi Smoother oder einem Stück Fondant.
Um die Fellstruktur zu imitieren, verwende ein Dresden Tool und mach lauter kleine Striche in den Fondant. Mach das am besten jedesmal, wenn du wieder ein Stück Fondant auf die Torte geklebt hast.
Um Tinys Fellfarbe zu bekommen, mische die Gelfarben Orange, Caramel und Chestnut von Rainbow Dust.
Rolle den farbigen Fondant aus und lege ihn über den Kopf. Schneide den Überschuss mit einem Skalpell ab.
Lege nun weißen Fondant über den Großteil der Schnauze. Schneide den herabhängenden Teil mit einer Schere ab.
Für die Schnauze kannst du einen Kreissaustecher in den Fondant drücken und so Platz schaffen.
Rolle schwarzen Fondant aus und stich einen Kreis aus.
Lege den Fondant in dein „Schnauzenloch“ ☺️. Durch das darunterliegende Crisco kannst du ihn gut mit den Fingern verschieben und genau in das Loch einpassen.
Für die Struktur der Schnauze kannst du mit einem sehr dünnen Strohhalm immer wieder in den Fondant piksen. Die bessere Variante, die ich leider nicht gemacht habe (im Nachhinein ist man immer gescheiter, oder? 😊), wäre folgende gewesen: Glad Press´n Seal (eine Art Frischhaltefolie) hat genau die perfekte Oberflächenstruktur für so eine Hundeschnauze. Dafür muss man die Folie auf den ausgerollten Fondant legen, einmal fest mit dem Rollstab in eine Richtung über den Fondant gehen und erst dann ausstechen, usw. Mir ist die Folie erst eingefallen, als der schwarze Fondant schon auf der Torte eingepasst war und dann wollte ich nicht alles nochmals machen…
Nun kommen die Augen dran! Stich mit einem Kreisausstecher zwei runde Kreise aus und lege sie auf die Vorlage. Forme sie mit den Fingern, bis sie leicht oval werden.
Stich nun zwei orange-braune Kreise aus und lege sie wieder auf die Vorlage. Die überstehenden Teile kannst du ebenfalls mit dem Kreissausstecher abstechen. (Die weißen Augen hab ich inzwischen auf die Schnauze gelegt und erst auf den Fotos bemerkt, dass das wie Nüstern aussieht, oder? ☺️)
Dann wird das Gleiche nochmals mit schwarzen Kreisen gemacht.
Klebe alle Augenteile mit etwas Crisco aufeinander. Zum Schluß werden noch zwei winzige Kügelchen weißer Fondant auf die schwarzen Augen geklebt.
Die „fertigen“ Augen werden ebenfalls mit Crisco auf den Kopf geklebt.
Anschließend bekommt das Hündchen noch Augenbrauen aus dunkelbraunem Fondant. Dafür musst du einen dunkelbraunen Kreis ausstechen und mit demselben Ausstecher soviel abstechen, bis eine schmale Augenbraue übrig ist. Diese wird auch mit Crisco angeklebt.
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Tiny hat am Kopf noch ein süßes kleines Haarbüschel. Nimm dafür ein Stück orange-braunen Fondant, drücke es platt und mach ein paar Striche mit dem Dresden Tool hinein.
Biege es und klebe es mit Crisco auf den Kopf.
Natürlich braucht unser Hund auch ein Halsband! Dafür schneidest du einen schmalen Streifen Fondant aus und klebst ihn mit Crisco um den Hals. Vergiss nicht, kleine Löcher und eine Schnalle zu machen!
Jetzt wird die Hunde Motivtorte noch auf ein Grasbett gesetzt. Eine Anleitung für essbares Gras findest du im Beitrag über die Pferdetorte.
Da Tinys Ohren ja wirklich lang und schwer sind, habe ich sie aus einer Mischung aus Fondant und Modellierschokolade gemacht. Wenn du nur Fondant nehmen würdest, besteht die Gefahr, dass er durch das Gewicht in die Länge gezogen wird und sich verformt.
Schneide also zwei laaange Ohren mit einem Skalpell aus.
Klebe sie mit essbarem Kleber (hier genügt Crisco alleine nicht) an den Kopf. Mach die Fellzeichnung mit einem Dresden Tool in die Ohren. (Noch besser klappt das, wenn die Ohren noch nicht auf der Torte sind, sondern noch auf einer festen Unterlage liegen. Aber wie gesagt, im Nachhinein ist man immer gescheiter… 😊)
Unser Hündchen braucht natürlich auch noch einen Schwanz! Dieser wird aus Fondant geformt und angeklebt.
Für den Mund wird einfach eine Vertiefung mit einem Dresden Tool in den Fondant gemacht.
Zum Abschluss werden noch die Augen und die Schnauze mit Confectioners Glaze bemalt, damit sie glänzen.
Eine wichtige Vorgabe gab es bei dieser Hunde Motivtorte noch vorab von meiner Tochter: es musste unbedingt ein Herz mit ihrem Namen darauf vorkommen! Bei ihrer letzten Geburtstagstorte hatte nämlich Timmy, das Schaf, auch ein Herz mit ihrem Namen in der Hand.
Und damit ist unsere Hunde Motivtorte fertig!!
Bei der Hundeparty gab es dann viele lachende Gesichter zu sehen und „Ooooh, wie süß“ zu hören, als ich die Hunde Motivtorte serviert habe. Und, wie bereits gesagt, war mein kleines Geburtstagskind SO HAPPY! 😊
Bevor es dem Hund dann an den Kragen ging, wollten alle Kinder ihn unbedingt noch einmal streicheln. 😊😊
Im Inneren versteckte sich eine Schoko-Himbeertorte. Die hübsche Tischware hatten wir von PartyDreams.
Im Beitrag über unsere Hunde-Kindergeburtstagsparty verrate ich dir unsere Deko, Partyspiele, Sweet Table, usw.! 😊
Damit wünsche ich gutes Gelingen bei deiner eigenen Hunde Motivtorte! Falls du irgendwelche Fragen haben solltest, kannst du mir gerne einen Kommentar hinterlassen.
Alles Liebe, Iris
Den hast du richtig toll hnbekommen, danke für die vielen Tipps!!!!
Liebe Grüße aus Lübeck
Oh, vielen Dank! Hast du die Torte gemacht? 😃
Weitere Tipps für Fondanttorten findest du in meinem gratis Ebook!