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Diese American Football Torte gehört zur Kategorie „Dumme Ideen unter dem Einfluß von Schwangerschaftshormonen“. 😆 Warum?

• Weil ich die Torte in den ersten Wochen meiner Schwangerschaft gemacht habe, als mir noch ständig übel war
• weil ich die Torte am Abend bevor wir auf Skiurlaub gefahren sind, fertig machen musste, wo ich noch hunderttausend andere Sachen zu erledigen hatte
• weil ich aufgrund der Schwangerschaft HUNDEMÜDE war
• weil zwei kleine Kinder schon völlig ausgeflippt sind vor lauter Vorfreude auf den Urlaub
• und weil die Torte stundenlang durch halb Österreich transportiert werden musste!

Aber wenn ich mir mal was in den Kopf setze – gerade wenn es Torten betrifft – dann schaltet sich irgendwie der Verstand aus… 🤣

Falls du gerade nicht schwanger sein solltest und am nächsten Tag auf Urlaub fährst, kann ich dir diese Torte aber sehr empfehlen. 😉 Und ich hab sogar ein Tutorial mit dabei!

Wundere dich nicht über die zwei Teams auf der Torte: mein Mann hat immer kurz nach dem Super Bowl Geburtstag und letztes Jahr sind dort die New England Patriots gegen die Los Angeles Rams angetreten. Da mein Mann ein großer Patriots-Fan ist und sie den Super Bowl auch tatsächlich gewonnen haben, kam mir die Idee für diese Torte, wo der Patriots-Football quasi die LA Rams zerstört. 😄 Natürlich lässt sich das auch leicht durch Logos von anderen Mannschaften ersetzen.

American Football Torte Anleitung

Drucke dir einen Football in der Größe aus, in der du ihn gerne auf der Torte hättest. (Einfach eine Google-Bildersuche starten, da wirst du schnell fündig!)
Schneide den Football aus und beklebe ihn auf der Vorder- und Rückseite mit klarem Paketklebeband, denn auf diese Weise „laminierst“ du ihn und kannst ihn dann super verwenden, ohne dass das Papier total schmutzig und sofort kaputt wird.

Der Football wird aus Rice Krispies Treats hergestellt. Das ist eine Masse aus Marshmallows und Cerealien, die erstens supergut schmeckt 😊 und zweitens perfekt geeignet ist, um solch größere Modellierungen herzustellen. (Theoretisch könnte man auch Kuchen verwenden, aber das wäre eher eine komplizierte Angelegenheit mit inneren Stützen.) Hier findest du mein Rice Krispies Rezept!

Forme deine Rice Krispies Masse auf dem Papier-Football und verwende ihn sozusagen als Schablone.

Drehe die Papierschablone um und forme die zweite Seite des Footballs. Drücke beide Hälften aufeinander und forme so lange, bis dir dein Football einigermaßen gefällt. (Glaub mir, 100%-ig zufrieden wirst du nie sein! Zumindest ist das bei mir so… 😆)

Wichtig ist nur, dass die Oberfläche ziemlich glatt ist. Falls Cerealien-Stücke herausstehen sollten, kannst du sie mit einer Raspel „wegraspeln“. Streiche den Football danach mit Ganache (hier findest du mein Ganache Rezept!) ein.

Um die Oberfläche ganz glatt zu bekommen, verwende einen Flexi Smoother (biegsamer weicher Kunststoff). Den kann man leicht biegen und die Oberfläche damit abziehen.

Prüfe immer wieder, ob der Football deiner Vorlage entspricht.

Lass den Football so stehen, bis die Ganache komplett trocken und fest ist (am besten über Nacht in einem kühlen Raum).

Ein American Football hat ja bekanntlich keine ganz glatte Oberfläche. Aus diesem Grund habe ich getüftelt, wie ich wohl am besten das „Leder“ des Footballs hinbekommen könnte. Nach einigem Probieren habe ich die perfekte Oberfläche dafür gefunden: Press´n Seal! (Das ist eine Art selbstklebende Frischhaltefolie aus dem amerikanischen Raum.)
Braunen Fondant (ich habe braunen Massa Ticino verwendet) ausrollen, Press´n Seal darüber legen und mit einem Rollstab darüber rollen. Wichtig ist, nur einmal fest in eine Richtung zu rollen, denn wenn man hin- und herrollen würde, könnte die Folie verrutschen und das Muster wäre hinüber… (Nicht, dass mir das nicht schon ein- oder mehrmals passiert wäre… natürlich nicht! 🙈)

So sieht der Fondant dann aus. Super Muster, oder?

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Streiche deine Ganache mit Crisco Pflanzenfett ein und lege den Fondant auf einer Seite darauf. Streiche mit deiner Hand vorsichtig glatt (du möchtest ja dein schönes Muster nicht wieder entfernen!).

Schneide mit einem Skalpell den Fondant etwas über der Mitte ab. (Hol dir noch mein gratis Mini E-Book „Top 10 Tipps zum Arbeiten mit Fondant“!)

Decke die zweite Seite auf die gleiche Weise ein und achte darauf, dass sich die zwei Fondantstücke etwas überlappen. Schneide dann mit deinem Skalpell durch beide Fondantstücke und ziehe das darunterliegende Stück Fondant heraus. Auf diese Weise erreichst du, dass beide Fondantstücke genau zueinander passen. Der Schnitt sollte an der Stelle sein, wo der Football eine Naht hat.

Hebe den Football vorsichtig auf und schneide den überstehenden Fondant ab.

Markiere die Stellen, wo die anderen Nähte des Footballs hinkommen.

Nimm dann dieses Tool vom Fimo-Modellierwerkzeugset und mache eine deutliche Vertiefung in den Fondant. Dasselbe machst du auch im Bereich, wo die zwei Fondantstücke aufeinandertreffen.

Schneide zwei längliche Streifen aus weißer Modellierschokolade oder Fondant aus.

Streiche etwas Crisco auf die Stellen, wo die Längsstreifen hinkommen sollen und klebe sie so darauf. Der Vorteil von Crisco gegenüber Zuckerkleber ist, dass man die Streifen damit gut verschieben oder auch wieder komplett herunternehmen kann.

Für die Nähte habe ich das Muster von einem Football auf ein Papier nachgezeichnet und ausgeschnitten. Alternativ kannst du da auch ein Bild im Internet suchen und ausdrucken. Halte die Schablone vor den Football und fahre ganz leicht mit einem Tool das Muster außen nach.

Nimm dann ein gezacktes Rädchen und fahre deiner Linie nach.

Mach einige Löcher neben deine Streifen. Ich habe dafür wieder ein Tool aus dem Fimo-Modellierset genommen.

Schneide kleine Streifen aus weißer Modellierschokolade oder Fondant aus und klebe sie (wieder mit Crisco) quer auf die Längsstreifen. Drücke die Enden vorsichtig in die Löcher.

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Dann benötigt der Football noch das Logo deiner Lieblingsmannschaft! Da mein Mann ein Fan der Patriots ist, habe ich natürlich dieses Logo gemacht. Eine genaue Anleitung dazu findest du bei der Mützen Torte.

Nach dem gleichen Prinzip habe ich das Logo der LA Rams gemacht.
Also: Modellierschokolade gleichmäßig ausrollen (ich verwende dafür meine KitchenAid Nudelmaschine).

Modellierschokolade mit etwas Crisco bestreichen und ausgedrucktes Logo darauflegen und mit einem Skalpell ausschneiden.

Den gelben Rand vom Papierlogo wegschneiden und den blauen Teil aus der Modellierschoko ausschneiden. So verfahren bis alle Teile ausgeschnitten wurden.

Zum Schluß werden alle Teile mit Crisco übereinander geklebt.

Nur um dann auf der Torte wieder weggeschnitten zu werden… 🙈 Ja, man hätte eventuell vorher schon überlegen können, was vom Logo wegkommen wird, aber mir war das zu unsicher. Ich habe das Logo mit Crisco auf die Torte geklebt und mir dann die richtige Position für den Football ausgesucht und ihn auf das Logo gesetzt. Dann habe ich mit einem Skalpell vorsichtig außen herum geschnitten.

Und dann wurde der Football mit einem Schaschlik-Spieß in der Torte fixiert. Es war übrigens eine 20cm Schokotorte, die mit weißem Fondant eingedeckt war. (Falls du noch Hilfe mit deiner Fondanttorte brauchst, solltest du dir meinen Fondant Basics Onlinekurs ansehen!)

Für den Effekt, dass der Football ordentlich in der Torte „einschlägt“, brauchst du noch „Erde“ – Krümel eines Schokokuchens. Falls die Torte transportiert wird, empfiehlt es sich, etwas Piping Gel aufzustreichen und die Krümel so auf die Torte zu kleben. (Nur nicht zu weit rausstreichen, denn das Piping Gel hinterlässt glänzende Stellen!)

Zum Schluß habe ich noch mit Tappits Buchstabenausstechern die Geburtstagsnachricht verfasst und mit Crisco auf die Seite der Torte geklebt.

Und dann war zwar die American Football Torte noch NICHT ganz fertig, aber ICH war es! 😆 Der Plan war nämlich eigentlich, dieses hässliche Grün auf der Tortenplatte mit essbarem Gras zu überdecken (wie bei der Pferdetorte – dort erfährst du auch, wie man das macht). Aber ich war müde UND schwanger UND am nächsten Morgen ging es ja in den Skirlaub UND ich hatte noch sooo viel zu erledigen. Das muss ich mir jetzt jedes Mal wieder ins Gedächtnis rufen, wenn ich mir die Fotos der Torte ansehe und mich darüber ärgere… (hätte ich wenigstens ein schöneres dunkelgrünes Fondant gewählt!). 🙈

Die Torte hat auch beim Geburtstagskind gut „eingeschlagen“! Die Kinder haben sich sofort auf den Rice Krispies Football gestürzt, die Erwachsenen auf die Torte. Und nachdem alle glücklich waren, habe ich mich auch wieder mit dieser Torte versöhnt… 😊 (leider hab ich kein besseres Foto vom Innenleben der Torte!)

Damit wünsche ich dir viel Spaß beim diesjährigen Super Bowl! Ich muss gestehen, dass ich nicht mal weiß, wer dieses Jahr dort antritt – aber ich bin ja auch nur die, die die Football Torten macht… ☺️

Alles Liebe, Iris

PS: Falls du noch weitere Inspiration für eine American Football Torte suchst, wirst du bei diesen Beiträgen fündig: